Wytrawny w smaku alkohol zbożowy połączony z destylatem jabłkowym to ciekawa pozycja wśród wódek smakowych.
W bimbrze wyczuwalny jest zapach o niewielkiej intensywności, za to z wyraźnie świeżymi, słodkimi, dojrzałymi jabłkami, gruszkami i innymi słodkimi owocami. Ten zapach jest przyjemny i znacznie ukrywa zapach alkoholu. W smaku lekko wytrawna, nieco szorstka, ale dalej wyczuwalne jabłka, które tu są połączone z pikantnością spirytusu zbożowego. Finisz krótki, cierpki, ze skórkami jabłek. Jeśli chcesz poćwiczyć degustację i poszukać różnic pomiędzy „zwykłą” czystą, a podobnymi jej destylatami przy niewielkiej inwestycji, to może być dobra opcja.
Zgodnie z informacją od producenta trunek ten jest wyrazem hołdu dla wielowiekowej tradycji potajemnego pędzenia pod osłoną nocy.