Drake Distillery jest znane z owocowych destylatów i to nie tylko z tych najbardziej oczywistych i popularnych. Jednym z najciekawszych ich produktów jest właśnie ten z dziko rosnących krzewów czarnego bzu. Destylarnia postanowiła wykorzystać rzadko używany składnik jakim są kwiaty czarnego bzu i na nim oprzeć całość trunku – destylując i macerując całe kwiaty.
Destylat z bzu czarnego gaist ma przyjemny, intensywny, kwiatowo-owocowy aromat. W smaku wytrawny, delikatny z kwiatowo-owocowym finiszem. Alkohol ten zaskoczy niejednego, wytrawnego degustatora. Ale również będzie pasował na spotkanie z rodziną i przyjaciółmi.